澳门新葡京人工智能专业隶属于信息学部人工智能学院，专业建设依托计算机科学与技术、软件工程、信息与通信工程、水利工程、土木工程等优势学科资源，开展跨学科交叉协同，旨在培养具有“人工智能+智慧水利”特色的人工智能领域复合型创新人才。本专业具有国家一流学科/专业资源力量、多学科交叉复合型培养模式、本硕博一体化人才培养体系、6个国家级/省部级实践平台等多个专业亮点。

澳门新葡京在人工智能领域具有扎实的科研基础、雄厚的师资力量、良好的专业生态，围绕人工智能基础理论、关键技术、应用创新等开展了长期系统性研究，集聚了一批覆盖人工智能主要研究方向的专家学者，在面向水利、电力等行业重大应用的人工智能理论方法、计算机视觉、模式识别、大数据分析与机器学习等方面形成特色，在相关领域的国内外顶级学术期刊和国际会议上发表论文系列成果，形成广泛影响力。为响应国家“人工智能”发展战略、服务“智慧水利”行业重大应用需求，澳门新葡京依托学校行业特色优势，于2020年增设了人工智能交叉学科博士点，形成了覆盖本硕博三层次的人才培养体系。

本专业主要课程包括高等数学、大学物理、概率论与数理统计、数字系统设计基础、数值计算方法、离散数学、高级语言程序设计、算法与数据结构、随机过程引论、编译原理、数据库系统原理、操作系统、人工智能导论、MATLAB编程、人工智能原理、机器学习理论导论、数据挖掘、深度学习、自然语言处理、智能信息检索、人工神经网络、智能技术创新与专业前沿等。

本专业毕业生应系统地掌握人工智能基本理论、专业知识和技能，具有较强的社会适应性、岗位竞争力和自主创新能力，可继续在相关学科领域深造，或在科研、产品开发、工程设计、教学与企事业单位、技术与行政管理部门等人工智能相关领域的研究、设计、开发等方面的工作，并可继续攻读人工智能专业及相关和交叉学科的硕士、博士学位。经过长期的实践锻炼，本专业毕业生应成长为跨学科与行业的人工智能复合型创新人才，满足行业智能化建设与产业发展的需求，具有高度的社会责任感、良好的职业道德。